AOVE Premium de Jaén
Alto en polifenoles · Cosecha temprana 2025/26
Variedad Picual
La más saludable. La más alta en polifenoles
100% Sierra de Jaén
Origen único. Jaén, referencia oleícola mundial
Cosecha temprana
Más sabor. Mayor concentración de nutrientes
Tamaño: 500ml
Presentamos el AOVE más saludable: nuestro... cosecha temprana Tesoro del Olivo. Un AOVE de categoría superior, elaborado el primer día de cosecha, cuando la aceituna presenta mayor cantidad de nutrientes.
Garantía de devolución (aún abierto)
Confiamos plenamente en la calidad que ofrecemos. Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
Envío gratuito en pedidos a partir de 60€
Ingredientes
Puro zumo de aceituna natural obtenido directamente de aceituna verde picual de recolección temprana.
En la sección "Perfil sensorial" de esta misma página podrás ver en detalle lo que notarás al probarlo.
Origen único
100% Sierra de Jaén, referencia mundial del AOVE.
Concretamente, nuestros olivos son nacidos en Sierra Mágina, la tierra que dió origen a la variedad picual localizada en el corazón de la provincia de Jaén.
Calidad certificada
Cosecha temprana.
Recolección de las primeras aceitunas justo en su estado de madurez óptimo —en estado de envero, cuando la aceituna verde comienza a teñirse de morado—, para conseguir así su máximo potencial, con una mayor concentración de polifenoles, un sabor intenso y un aroma a hierba fresca.
Envíos y devoluciones
El envío tiene un coste 3,95€ y será gratuito en compras de valor igual o superior a 60€ (para envíos nacionales).
El tiempo de envío oscila entre 48 y 72 horas laborales desde la preparación del pedido. Recibirás por email tu número de seguimiento una vez el pedido es enviado.
Nuestra garantía de satisfacción es absoluta. Tanto es así, que si no te gusta al probarlo, te devolvemos el importe íntegro de tu compra.
@tesorodelolivo #TesoroEnLaMesa
"Buenísimo e impecable el sabor, ¡para una buena tostada y para lo que quieras!"
"Un aceite excelente. Hacía tiempo que no abría una botella cuyo aroma anticipara un sabor tan bueno antes incluso de probarlo. Calidad altísima, sabor impecable y un color verde intenso que destaca nada más servirlo.
Muy recomendable para quien busque un aceite realmente especial y de gran calidad."
"Increíble este aceite! Destaca por su alta calidad dentro de las cosechas tempranas o aceites en Verde!
Tiene un color verde intenso, brillante y vibrante, con un sabor intenso y complejo de notas frescas a hierba cortada, y hojas de olivo! Sin duda! Repetiré la compra! Gracias!"
"He comprado una caja de 12 botellas con su estuche. Detalle perfecto para añadir en cualquier cesta de navidad. Aceite de buenísimo y de calidad."
"Tenía muchas ganas de probar el aceite de Tesoro del Olivo y la verdad es que nos ha encantado. Sin duda el mejor que he probado. Sabor espectacular y qué decir del color, una maravilla.
Totalmente recomendado, sin duda pasa a formar parte de los productos gourmet de mi despensa 😊"
"Buenísimo e impecable el sabor, ¡para una buena tostada y para lo que quieras!"
"Un aceite excelente. Hacía tiempo que no abría una botella cuyo aroma anticipara un sabor tan bueno antes incluso de probarlo. Calidad altísima, sabor impecable y un color verde intenso que destaca nada más servirlo.
Muy recomendable para quien busque un aceite realmente especial y de gran calidad."
"Increíble este aceite! Destaca por su alta calidad dentro de las cosechas tempranas o aceites en Verde!
Tiene un color verde intenso, brillante y vibrante, con un sabor intenso y complejo de notas frescas a hierba cortada, y hojas de olivo! Sin duda! Repetiré la compra! Gracias!"
"He comprado una caja de 12 botellas con su estuche. Detalle perfecto para añadir en cualquier cesta de navidad. Aceite de buenísimo y de calidad."
"Tenía muchas ganas de probar el aceite de Tesoro del Olivo y la verdad es que nos ha encantado. Sin duda el mejor que he probado. Sabor espectacular y qué decir del color, una maravilla.
Totalmente recomendado, sin duda pasa a formar parte de los productos gourmet de mi despensa 😊"
No todo el AOVE es igual
Máximo en polifenoles
La variedad picual, originaria de la provincia de Jaén, encabeza el ranking de antioxidantes naturales entre todas las variedades españolas.
En otras palabras, es la variedad más saludable.
Origen único
100% Sierra de Jaén, capital mundial del AOVE.
Zona distinguida por su excelente clima mediterráneo, reconocido por reunir las condiciones perfectas para el crecimiento óptimo del olivar.
Proceso riguroso
Trazabilidad completa del olivar a tu mesa. Sabes exactamente lo que hay en cada botella.
Su extracción en frío (≤ 24º) y su rápida molturación marcan la diferencia.
Cosecha temprana
Más nutrientes , más sabor, más salud.
Recogemos las aceitunas cuando todavía están verdes. Esto hace que se obtenga menor cantidad de aceite pero mayor cantidad de antioxidantes naturales.
Máximo en polifenoles
La variedad picual, originaria de la provincia de Jaén, encabeza el ranking de antioxidantes naturales entre todas las variedades españolas.
En otras palabras, es la variedad más saludable.
Origen único
100% Sierra de Jaén, capital mundial del AOVE.
Zona distinguida por su excelente clima mediterráneo, reconocido por reunir las condiciones perfectas para el crecimiento óptimo del olivar.
Proceso riguroso
Trazabilidad completa del olivar a tu mesa. Sabes exactamente lo que hay en cada botella.
Su extracción en frío (≤ 24º) y su rápida molturación marcan la diferencia.
Cosecha temprana
Más nutrientes , más sabor, más salud.
Recogemos las aceitunas cuando todavía están verdes. Esto hace que se obtenga menor cantidad de aceite pero mayor cantidad de antioxidantes naturales.
Perfil Sensorial
Variedad Picual
Aromas :
Frutado verde intenso: hierba recién cortada, notas a tomate verde y almendra acerba.
Sabor :
Amargor pronunciado por su alto contenido en polifenoles. Picor persistente en garganta gracias al oleocantal. Final ligeramente dulce que equilibra la intensidad.
Maridaje :
Perfecto sobre pan tostado, para realzar quesos y embutidos, y como aliño protagonista en ensaladas.
La cosecha temprana se realiza cuando las aceitunas aún están verdes. Produce menos cantidad de aceite pero de calidad superior: más antioxidantes, sabor más intenso y mayor vida útil.
Nuestro Picual es fuente de ácido grasos, vitamina E y antioxidantes naturales que ayudan a reducir el colesterol malo, protegen el corazón y combaten la inflamación.
La cosecha temprana tiene menor rendimiento por kilo de aceituna.
El coste es mayor, pero el resultado en sabor y propiedades no tiene comparación.
Una vez lo pruebas, no quieres otro.
Sí, Tesoro del Olivo es 100% vegetal, sin aditivos ni procesados que involucren animales. Libre de gluten, lactosa y alérgenos comunes (excepto si eres alérgico al olivo).
Ideal para dietas mediterráneas o veganas, siempre que se integre con moderación en un estilo de vida equilibrado.
¡Para los dos!
En crudo, sobre pan, ensalada o embutidos para apreciar todo su sabor.
Para cocinar, a temperatura media mantiene sus propiedades mejor que otros aceites.
Para preservar la calidad de este tesoro y mantener su autenticidad y frescura consérvalo en un lugar fresco y seco, entre 15-20°C.
El ácido oleico se solidifica por debajo de 5°C, aunque este cambio de estado no afecta a la calidad del producto.
Recuerda: lo excelente necesita dedicación, consérvelo al abrigo del calor y la luz.
Enviamos en 24-72 horas hábiles desde la confirmación del pedido.
Recibirás un email con el número de seguimiento en cuanto salga de nuestras instalaciones.
El envío es gratuito en pedidos a partir de 60€.
Para pedidos por debajo de ese importe, los gastos de envío se calculan en el proceso de compra según tu ubicación.
Sí. Tienes 14 días desde la recepción para solicitar la devolución si el producto no está abierto.
Si has recibido un producto en mal estado, te lo reponemos sin coste adicional.
Incluso abierto, confiamos tanto en el estándar de calidad de ofrecemos, que si no cumple con tus expectativas, dínoslo sin compromiso y encontraremos una solución — solo escríbenos a info@tesorodelolivo.com.
Sí, también realizamos envíos internacionales. Puedes tramitarlo directamente desde la pantalla de pago.
Si hablamos de grandes cantidades, escríbenos a info@tesorodelolivo.com y valoramos las opciones juntos.
Sí, trabajamos con tiendas gourmet, restaurantes y distribuidores. Si te interesa incorporar Tesoro del Olivo a tu negocio, escríbenos a info@tesorodelolivo.com y te enviamos nuestras condiciones comerciales.